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Vendredi 8 et Samedi 9 Avril 2011, Les nuits foyalaises s’animent en sons et lumière !
Trois Haut-lieux du patrimoine se parent de leurs habits de lumière pour vous dévoiler une part d’ombre et vous offrir un Spectacle féérique !
Une occasion inédite de porter un éclairage nouveau sur la Bibliothèque Schoelcher, la Cathédrale Saint-Louis et le Théâtre Aimé Césaire. Une promenade ouverte aux petits et grands noctambules qui ne manqueront pas d’agrémenter ce voyage d’une escale culinaire chez les restaurateurs partenaires.
Soyez les Bienvenus à Fort de France ! Bon spectacle ! Agréable soirée et Bon Diner en Ville!
Horaires de spectacles : 20h15 - 21h00- 21h45 - 22h30
Illuminez votre soirée et dinez en Ville avec
BISTROT SAVANE
1 bis rue Perrinon
Tél. : 05 96 68 58 49
19h30 à 23h00
MENU
Apéritif - Accras et boudins sur crudités – « Touffée » de Requin ou Filet mignon au poivre vert - Flan au coco ou Banane flambée
Tarif : 26,50€
BRASSERIE DU THEATRE
Centre commercial Cour Perrinon
(accès rue V. Sévère)
Tél. : 05 96 39 08 98
Jusqu’à 23h.
MENU 08 Avril
Carpaccio de poisson - Carbonara de lambis forestière ou Emincé de poulet exotique – Coupe Grand Carbet
MENU 09 Avril
Crevettes Cocktail en pamplemousse - Parmentier de Canard ou Pavé de Saumon à l’indienne - Pain perdu aux épices et à la crème anglaise
Tarif 32€ hors boissons
CREPERIE LA PLAGE
33 rue Jacques Cazotte
Tél. : 06 96 73 77 99
à partir 19h30
MENU 08 Avril
Crêpe Marlin fumé aux épices de la Jamaïque - Crêpe Mousse de Nutella à la noix de coco grillée
MENU 09 Avril
Crêpe Noix de Saint Jacques aux poireaux Sauce Tandoori - Crêpe Compote de pommes au Shrubb
Tarif 19€ Boisson incluse
LA COUR DES SAVEURS
61 Rue Victor Hugo
Tél.: 0596 549 472
19h00 - 00h00
MENU 08 Avril
Cocktail maison – salade de papaye au citron vert - brochettes de lambi - gratin de banane jaune ou frites de fruit à pain - Tarte
Tatin Créole
Tarif 32.90€.
Animation musicale
MENU09 Avril
Bissap (cocktail à base de fleurs d’hibiscus) – crevettes persillées - Yakitori de poulet à la citronnelle ou filet de Tazard sauce curry - frites maison ou riz thaï parfumé - Tiramisu.
Tarif : 29.90€
Animation musicale
LA CROISIERE
9 Ernest Deproge
Tél. : 05 96 71 93 04
19h30 à 23h45
MENU08 Avril
Cocktail - Bouchée de langouste ou Assiette créole - Filet de poisson au 2 sauces ou Cuisse de poulet farci - Flan au coco ou
Brochettes de fruits
Tarif : 35€
MENU09 Avril
Cocktail - Terrine de poisson ou Tomate farcie - Filet de lambis grillé ou Rôti d’agneau aux pruneaux - Flan au coco ou Salade de fruits Maison
Tarif : 33€
Animation musicale
LE DÔME
Hôtel Valmenière
Avenue des Arawaks
Tél. : 05 96 75 75 83
19h30 à 22h00
MENU
Verrine Fraicheur à la chair de crabe sauce wasabi Ou Tatin d’oignons confits aux filets de cailles sauce tamarin - Dos de Cobia au jus de prune de Cythère Ou Suprême de poulet à la crème de pleurotes du Galion-Gratin de Légumes pays et poêlée Villageoise- Samoussa de banane sauce chocolat ou coupe de fruits frais et sa boule de goyave.
Tarif : 32€
EL RACO
23 rue Lazare Carnot
Tél. : 05 96 73 29 16
19h30 à 22h30
MENU 08 Avril
Salade de langouste - Magret au gingembre ou Filet de dorade au lait de coco - Sorbet local
Tarif : 35€
MENU 09 Avril
Cristophines aux oursins - Cuissot de Chevreuil façon pays ou Pavé de saumon aux herbes fraîches du jardin - Fondant au chocolat
Tarif : 50€
LE FOYAAL
Rue Ernest Deproge
Tél. : 05 96 63 30 38
8h à 00h00.
MENU 08 Avril
Assiette fraîcheur tout en couleur - Souris d’agneau braisés aux saveurs des îles et sa mosaïque de légumes Ou Filet de Cobia
aux baies rouges, purée de patate douce – Glace Italienne – Café, thés, infusions
MENU 09 Avril
Velouté de giraumon au gingembre et son lait de coco - Blanquette de veau du Foyaal, pomme de terre vapeur Ou Dos de loup
au beurre Blanc créole - Salade de Fruits – Café, thé, infusion
Tarif : 35€
LE TEA GARDEN
69, Rue Victor Hugo
Tél. : 05 96 73 09 50
19h à 23h
MENU 08 Avril
Crudités & accras. - Poisson Grillé ou Fricassée de coq accompagné de Riz ou de gratin de Cristophines - Flan au coco maison ou glace.
MENU 09 Avril
Tarte sur son lit de salade - Rôti de porc ou Poisson grillé accompagné de son riz madras - salade de fruits ou glace.
Tarif : 20€
THE CREW
44, Rue Ernest Deproge
Tél. : 05 96 73 04 14
19h30 à 22h
Fermé le 9 avril
MENU 08 Avril
Tartare de poisson à la coriandre Ou Foie gras poêlé aux morilles - Croustillant de saumon Ou Ris de veau flambé auvCognac – Tarte Tatin ou Crème Brulée
Tarif : 35€
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